Podcast - En tête à Tête

Dans ce nouvel épisode d'En tête à tête, nous partons à Came dans les Pyrénées-Atlantiques, un site qui accueille entre 230 et 260 collaborateurs en moyenne. 
Nos deux guides du jour travaillent en tout début de chaîne de production, notamment pour l'un des produits stars de Labeyrie Fine Foods : le foie gras. Stéphanie est en extraction de foie depuis 6 ans côté abattoir et Cathy, 25 ans d'ancienneté, fait principalement du déveinage.