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NOTRE STRATEGIE

Un marché porteur
Labeyrie Fine Foods est présent depuis de nombreuses années sur le marché de l'alimentation plaisir, qui, aujourd’hui est le marché le plus porteur de l’alimentaire,

  • par sa consommation : 76% des Français préfèrent « acheter moins mais acheter des produits de qualité » (Ipsos déc 2011),
  • par son innovation : le plaisir, tendance n°1 de l’innovation en France. Avec 53%, il est le principal axe d’innovation, loin devant la santé avec 23% (source XTC World innovation 2010).



Esprit Traiteur
Fort de ce constat, Labeyrie Fine Foods a fait le choix de multiplier les occasions pour les consommateurs de s’octroyer des parenthèses de dégustation pour tous les goûts, tous les moments, en développant une approche traiteur complète :

  • Le traiteur marin
    • Saumon fumé
    • Poissons fumés traditionnels
    • Truite fumée
    • Caviar & œufs de poissons
    • Crevettes

  • Le traiteur Terroir & Gastronomie
    • Foie Gras
    • Viande de canard
    • Volailles & viandes farcies
    • Cœur de repas
    • Jambon ibérique premium
  • Le traiteur Pâtissier
    • De l’apéritif
    • Aux entrées
    • Jusqu’aux desserts

  • Le traiteur Tendance
    • Apéritif cosmopolite : blinis et tartinables
    • Olives
    • Snacking premium



Afin de laisser libre cours au sein du Groupe à l’esprit d’entreprendre et à la créativité, ces expertises métiers sont portées par des Business Units indépendantes : des Business Units pilotées par des équipes dédiées, avec des sites de production spécifiques, qui s’appuient sur des savoir-faire forts, ayant chacune leur positionnement.



La créativité et l’innovation, moteurs de développement
Chez Labeyrie Fine Foods, la créativité et l’innovation ont toujours été soutenues et encouragées. Elles sont essentielles à la stratégie du Groupe qui doit avoir une démarche offensive et efficace en matière d’innovation, afin de soutenir sa croissance dans un environnement de plus en plus compétitif.
Estimant que l’alimentation plaisir n’a pas de limites et afin d’accélérer son développement, Labeyrie Fine Foods, s’appuyant sur ses marques et les marques propres des grandes enseignes européennes, part aujourd’hui à la conquête de :

  • Nouveaux rayons
  • Nouveaux savoir-faire
  • Nouvelles tendances
  • Plus d'authenticité



La croissance au cœur de la stratégie
Afin de satisfaire son ambition de devenir le Groupe de l’alimentation plaisir le plus envié en Europe, Labeyrie Fine Foods a défini une stratégie au service de sa croissance et qui passe par :

  • Une croissance organique
  • Une croissance externe

Ce développement horizontal et vertical s’appuie sur le positionnement du Groupe : plaisir gourmand et accessibilité des produits.




Stratégie